中国年 家乡味 | 传统小吃-缸炉烧饼

每个人的记忆深处都有一个故乡

每个人的故乡里

都住着最亲的人

最美的风景

最难忘的回忆

寻找家乡的年味

      在众多的平山风味小吃中，缸炉烧饼也不失为一绝。现在平山县的古月、小觉一带的烧饼，尚遗存着正宗的风味。

       仔细看，那烧饼略呈长方形，扁扁的，一面沾了芝麻，一面烙着微黑的糊印。在城市见惯了圆烧饼，已经吃得有些腻的游客，第一次看见四四方方的烧饼，心里不免产生许多好奇。趁着热，双手捧了送到嘴里咬一口，焦、脆、香、酥，色香味一应俱全！